随着人们生活水平的提升，食客们对美食美味也越发挑剔，传统的美味佳肴早已经无法满足他们的味蕾，在猎奇心理的极力追求下，不少老饕又开始向一些珍馐野味下手。
但一些野生动物生活的环境较为复杂，身上可能携带着各种寄生虫等有害因素， 贸然 使用只会增加自身患病的风险。像零几年非典，就是因有人吃果子狸而传染的。而且现在很多野生动物，例如麻雀、青蛙都以及列入保护动物，无得随意捕捉，一旦触犯就是违法行为。
因此作为现代文明的社会，人们的味蕾也应当文明，寻找美食时应以地方特色雅致为主，不易以猎奇口味博人眼球。而作为一家良心食品经营企业来说，杜绝野生动物加工，杜绝满足猎奇食材加工极其重要。
食品经营企业可以安装一些企业宣传栏，宣传一些企业的新奇菜式，科普合理的饮食搭配，营养配比，帮助更多的食客了解健康的饮食文化。
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